Matsu El RecioMatsu El Recio is de middenbroer van het Matsu trio (El Pcaro, El Recio, El Viejo) uit D. O. Toro in Castilla y Len. Waar de regio bekendstaat om brute kracht, zoekt Matsu naar een combo van power n finesse. De druiven komen van 60100 jaar oude Tinta de Toro stokken met zeer lage opbrengst, die volgens biodynamische principes worden bewerkt. El Recio brengt letterlijk de ervaring van de oudere wijnstokken in je glas: geconcentreerd, vol, maar tegelijk