Toscanini: AntipastiNa het succes van Toscanini: pasta komt restaurant Toscanini met een nieuwe smaakmaker: Antipasti. In dit boek draait alles om de Italiaanse kunst van het beginnende kleine gerechten die de toon zetten voor de rest van de maaltijd. Antipasti, het meervoud van antipasto, betekent letterlijk voor de maaltijd. Bij Toscanini staat dit moment symbool voor ontspannen genieten, samen aan tafel en het langzaam opbouwen van smaken. In Antipasti vind je een