Biancoperla Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico, 2024Spatzuivere en authentieke Verdicchio uit het Castelli dei Jesi gebied, een aantal kilometers landinwaarts van de Adriatico in het midden van Itali. De vergisting op roestvrij staal bij lage temperaturen geeft dewijn lekker veel energie. Veel fruit van appel en citrus (citroen, limoen), iets van tuinkruiden als venkelgroen en verse amandelen. Frisse dronk met een opvallende mineraliteit en een typisch Italiaans zesty bittertje.