Cielo (lichtblauw) - OrangeZeer lichte oranje wijn, noem het een macerated white, van een blend van lokale, inheemse druiven. Zeer, zeer dorstlessend en rammetje vol rijp citrus fruit en een tikje kruidig. Wordt je niet snel moe van. Vin nature pur sang. In de Itria vallei, Brindisi, Puglia, werkt Vittorio als de aller eerste natuurwijn maker in het gebied. Op 300 meter hoogte, op een bodem bestaande uit voornamelijk rode klei, typisch voor de regio, werkt hij grotendeels met