Flavour HeroesOntdek hoe je met 15 krachtige smaakmakers je gerechten naar een hoger niveau tilt. In Flavour Heroes staan ingredinten als miso, nduja, harissa, ahornsiroop en yuzu kosh centraal moderne smaakmakers die steeds vaker in de Nederlandse keuken opduiken. Dit kookboek laat zien hoe veelzijdig ze zijn: van hartige gerechten tot verrassende zoetigheden. Denk aan zalm met kopi sambal, miso butterscotchkoekjes, salade met boerenkool en ahornsiroopdressing, of