Appelboom - Malus domestica 'Jonagold'De 'Jonagold' is naast de 'Elstar' van oudsher een veel gekozen appelras afkomstig uit Amerika. Dit soort is helaas niet zelfbestuivend maar in combinatie met bijvoorbeeld een 'Elstar' appelboom produceert dit ras heerlijke zachtzoete, licht zure appels. De 'Jongagold' leent zich als handappel maar kan heel goed worden verwerkt in appelmoes, appelsap of natuurlijk; de echte Hollandse appeltaart(!). Wij noemen deze soort intern ook wel de