Zuurbes tinctuurProductbeschrijving Zuurbes tinctuur Latijnse naam: Berberis vulgaris. Zuurbes is geen giftige struik, zoals sommige mensen denken. Deze plant kan gegeten worden zolang je bescheiden hoeveelheden hanteert. In diverse landen maakt men jam van Zuurbes. Van de wortelbast en wortel wordt een kruidenthee gemaakt. De gedroogde Zuurbes vruchtjes worden in een zelfgemaakte muesli gegeten als rozijnen. In Rusland wordt er een snoepje gemaakt op basis van deze