Yacon wortel poeder – BiologischYacon wortel poeder Biologisch Yacon wortel poeder wordt gemaakt van de wortel van de Smallanthus sonchifolius plant, beter bekend als Yacon root. Deze plant groeit van oorsprong in de Andes van Peru en wordt al eeuwenlang gebruikt als natuurlijke voedingsbron binnen de traditionele Zuid Amerikaanse keuken. Yacon wortel staat vooral bekend vanwege het hoge gehalte aan fructo oligosacchariden (FOS). Dit zijn natuurlijke prebiotische vezels die de groei