Der Andere Hotelführer - Umweltfreundlich logieren in der SchweizNachhaltig gefhrte Hotels sind innovativ und gastfreundlich. Und auf den Esstisch kommen lokale, biologisch hergestellte Produkte. 15 sind neu dabei Die Nachfrage nach umweltfreundlichen bernachtungsmglichkeiten nimmt zu und damit auch die Zahl der Hotels, denen der Umgang mit der Natur und der Umwelt immer wichtiger wird. Das bleibt nicht ohne Auswirkungen auf den anderen Hotelfhrer: 15 neue Trouvaillen werden in dieser Ausgabe erstmals beschrieben,