Carte Noir Cahors 1997Vroeger waren er de zwarte wijnen uit Cahors. Deze Carte Noir Cahors 1997 is een soort herinnering aan deze tijd. Een donkere krachtige rode wijn uit Cahors, die al meer dan 25 jaar gerijpt heeft. De rode wijn is gemaakt van 100% malbec en dit zorgt voor een lang rijpingsproces. Natuurlijk kunnen we niet aan de binnenkant van de fles kijken of deze nog drinkbaar is.