Faugères rouge "Val Paresse" 2021 - La Grange d' Aïn (BD & vin nature)Val Pares! Een veel gebruikte uitspraak uit de tijd dat er door de snobistische wijnelite in Parijs werd neergekeken op de kleine wijnboeren in het zuiden. Lui, waren ze, met hun kleine stukjes land en lage opbrengsten en bovendien, wijnen met zeer lage mate aan interventie. Cdric Saur laat hier zien dat deze 'luie' wijnen, ntzettend lekker zijn. Een samenspeling van het bekende zuidelijke trio, Grenache, Syrah en Mouverde, vormt tesamen een heerlijke