REDUCED Shore Crab Concentrate 025 – Krabfondconcentraat, 1 lEen klassiek delicatessenproduct dat zich in talrijke toepassingen heeft bewezen. DK KO 100 De evolutie van de schaaldierenfond. Dit concentraat is veel meer dan een basis, het is een moderne upgrade voor uw keuken. REDUCED maakt gebruik van Deense, invasieve strandkrabben, die bij lokale vissers als tot nu toe nutteloze bijvangst terechtkomen. Door middel van traditionele koji fermentatie ontstaat een reductie die de pure essentie van de oceaan