Tiroler KücheDie "Tiroler Kche" von Maria Drewes gilt seit mehr als 30 Jahren als Kanon der Tiroler Kochkunst. Mit Bedacht auf buerliche Produkte, auf Saison und Region, ist es ein unverzichtbares Nachschlagewerk fr den einfachen aber auch verwhnten Gaumen. Maria Drewes liefert den Beweis, dass mit wenigen Grundnahrungsmitteln wahre Kstlichkeiten auf den Tisch gezaubert werden knnen. Ihre Kche pflegt den Erhalt der typischen Nordtiroler Kochkunst, ohne auf den
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