Sojasaus - Shoyu (Marunaka Limited Premium), Ootori Phoenix, Japan, 720 mlDeze specialiteit uit de Aziatische keuken verrijkt wokgerechten, curry's, soepen en pastagerechten met zijn karakteristieke smaak. Marunaka Shoyu staat bekend om zijn uitmuntende kwaliteit, die zijn gelijke niet kent. Dat geldt natuurlijk ook voor de standaard Shoyu, hoewel de uitdrukking hier nogal een understatement is. En net als bij wijn, aceto balsamico of olijfolie is er altijd dat ene vat, die ene persing, die de meester beschouwt als het