Fasoli Gino Valpolicella RipassoDe Fasoli Gino Valpolicella Ripasso is een uitmuntende uitdrukking van de rijke wijnbouwtraditie van de Veneto regio, gecreerd door het gerenommeerde wijnhuis Fasoli Gino. Dit wijnhuis, dat diep geworteld is in de Italiaanse wijnbouwgeschiedenis, past de bijzondere Ripasso methode toe, waarbij de wijn een tweede gisting ondergaat met de gebruikte druivenschillen van Amarone wijnen. Deze techniek verrijkt de wijn met extra complexiteit en diepte. Het