Domaine La Lauzeta, Mezura, St Chinian rouge 2021Mezura van La Lauzeta klinkt als een ware ode aan de kunst van wijn maken. Florians passie spat ervan af: hij leeft voor zijn wijn en besteedt uiterste zorg aan elke stap, van het werken met biodynamische principes tot de keuze voor keramische ei tanks en zorgvuldig geselecteerde vaten in de kelder. Zijn wijngaarden op het beste terroir van Saint Chinian worden liefdevol verzorgd, waarbij zelfs 30 verschillende kruiden zijn geplant om de wijnstokken