Il était un foieDans ce livre, Amandine De Paepe, nutritionniste et fondatrice dInsentials, se penche sur un organe important et polyvalent, mais souvent sous estim : le foie. Le foie est une machine de dsintoxication naturelle, il rgule le taux de sucre dans notre corps et nous fournit de lnergie. Malheureusement, ce dtoxifiant est de plus en plus dsquilibr. Sous leffet de lalimentation occidentale, qui se compose encore trop souvent de glucides, de sucres malsains