Het ultieme gietijzerboekGietijzer is een van de meest veelzijdige en duurzame materialen in de keuken en op de barbecue. Chef kok Zowie Tak laat je met dit ultieme gietijzerboek zien hoe je de ongevenaarde warmtegeleiding van dit robuuste materiaal kunt inzetten om de meest gevarieerde gerechten te bereiden. Met 'Het Ultieme Gietijzerboek' ga jij als barbecuefanaat de uitdaging aan om te leren koken met allerlei verschillende gietijzeren accessoires. Of dat nu de perfect