Weingut Knipser Cuvee GaudenzMisschien wel het mooiste wijnhuis van Duitsland: Weingut Knipser. Dat vinden wij niet alleen, maar dit wijnhuis heeft al vele prijzen in de wacht mogen slepen. Zij is gelegen in Laumersheim, een dorpje ten Zuiden van Frankfurt in de wijnregio Pfalz. De visie van Knipser is duidelijk. Kwaliteitswijnen maken, met een Duitse twist. Zo wordt er veel gebruik gemaakt van inheemse druivenrassen, die je vooral in Pfalz tegenkomt. Echter schuwt Weingut