NARINGINASE-poeder, anti-bitter-enzym, TÖUFOOD, 100 gEen klassiek delicatessenproduct dat zich in talrijke toepassingen heeft bewezen. Verwijdert bitterheid uit groenten en fruit. Geconcentreerd enzymcomplex, geproduceerd door een geselecteerde stam van Penicillium sp. Het zorgt voor het vrijgeven en versterken van aromas en het verminderen of verwijderen van bittere moleculen van niet eiwitachtige oorsprong. Wordt gebruikt om het aroma van wijn, thee en vruchtensappen te verbeteren en de bitterheid te