Wolfberger Pinot NoirHoewel de wijnen uit de Elzas vooral bekend zijn geworden om haar witte wijnen, wordt er ook zeker rode wijn geproduceerd. Echter gebeurt dit niet veel, vooral omdat het terroir zich uitstekend leent voor witte druiven variteiten. Gelukkig voelt de Pinot Noir zich helemaal thuis in de Elzas. Deze druif is misschien wel net zo eigenwijs als de Gewurztraminer en de Riesling, maar heeft toch een enorm grote schare fans opgebouwd in de wereld van wijn.