Clos du Fief - Fleur de ChardonnayDe druiven voor deze Fleur de Chardonnay groeien in het dorpje Saint Verand op een akker van de familie Tte die luistert naar de naam En Rfort en waar stokken staan van ongeveer 35 jaar oud. Een gisting op lage temperaturen en een bewaarperiode samen met de schillen en takjes voor wat extra kracht. Botteling na 9 maanden en dan ligt er een fraaie witte wijn met een geelgouden kleur. In de neus wat frisse citrus en een smaak die rond en gastronomisch