Sambal Oelek, Go Tan, 1 kgDiese Spezialitt aus der asiatischen Kche bereichert Wok Gerichte, Currys, Suppen und Nudelzubereitungen mit ihrer charakteristischen Note. Sambals, Spezialitten aus der indonesischen Kche, sind zur Paste eingekochte Chilischoten, die zustzlich mit Salz, Pfeffer und teilweise mit Zwiebeln, Knoblauch, Zitrone, Zucker oder Krabbenextrakt gewrzt werden. Sambal Oelek enthlt auch die Kerne der Chilischoten und ist deshalb sehr scharf.