Saints Hills Black – 0,75l FlascheBlack ist ein 100%iger Plavac Mali, der aus unseren beiden dalmatinischen Weinbergen Sv. Roko in Komarna und Sv. Lucia in Dinga stammt. Wir erhalten ihn als zweite Cuve dieser beiden Plavacs, also als den Teil des Weins, der nicht Dinga oder Sv. Roko ist. Er reift in groen Holztanks, Beton und kleinen Barriquefssern. Als kleiner Bruder dieser beiden Plavacs passt er gut zu gegrilltem Fettfisch, Fleisch oder klassischen Gerichten mit Fleischsoen.