Kochbuch „Restlos Glücklich“Klimafreundlich, nachhaltig, vegetarisch & vegan. Rezepte, bei denen alles verwertet wird und nichts brig bleibt. Und wenn doch, dann gibt es Anleitungen zum Haltbarmachen. Auerdem erzhlt er darin schne Geschichten rund um die Themen Kreislaufwirtschaft, Saisonalitt und Regionalitt. In diesem Buch stellt Paul uns einige seiner persnlichen PionierInnen vor, die genau seine Werte teilen: gelebte Kreislaufwirtschaft, Regionalitt und Saisonalitt. In
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