Kubebenpfeffer - Javanischer Pfeffer, auch Schwanzpfeffer/Stielpfeffer genannt, 1 kgKubebenpfeffer wird hauptschlich in Indonesien und einigen afrikanischen Lndern angebaut und ist in Europa nicht ganz einfach zu bekommen. Er zeichnet sich durch trocken holzige, kampferartige und menthole Aromen aus. Der Geruch erinnert an Lavendel. Zumindest sehr floral. Nach Eigentests ist eine Schrfe nicht festzustellen. Erst kurz vor Gebrauch mahlen!! Das auch als Javanischer Pfeffer bekannte Gewrz kann bestens fr Fleisch und Gemsegerichte