Ziegenmilchmozzarella (1 Kugel in einer Tasse) BIO 100 g - CA'VERDEeine Quelle vollwertigen Proteins aus Bio Milch eine hervorragende Zutat der italienischen Kche Mozzarella ist ein aus der sditalienischen Region Kampanien stammender Kissenkse, der fr seine Kontinuitt nach dem Schmelzen bekannt ist. Ursprnglich wurde sie meist aus frischer Bffelmilch, seltener Kuhmilch oder einer Mischung aus Milch verschiedener Herkunft hergestellt, heute ist vor allem in Polen die Kuhsorte hufiger. Mozzarella wird meistens in Form